喷雾干燥仪工作原理：
空气经过过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，（旋转）喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触，在短时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。
喷雾干燥仪适用于要求产品为均匀粉末状的实验和生产中，如：制药、染料、食品、饮料、颜料、奶蛋制品、植物和蔬菜制品、热敏性材料、塑料、聚合物、树脂、香料、陶瓷、肥皂。清洁剂、血液、黏合剂、氧化物、纺织品、牙齿等。 本机主要适用于实验室对液状物料直接转化为微量粉末，无需在干燥前对物料进行过滤、浓缩和粉碎，对所有溶液如乳浊液、悬浮液具有广谱适用性。
喷雾干燥仪显著特点：
1、适用于对热敏感性物的干燥如生物制品、生物农药、酶制剂等，因所喷出的物料只是在喷成雾状大小颗粒时才受到高温，故只是瞬间受热，能保持这些活性材料在干燥后仍维持其活性成份不受破坏。
2、整个喷雾干燥过程都是在玻璃器皿中进行，操作人员可清楚看到，如有问题可及时调整 。
3、玻璃器皿内壁都经抗静电处理，故在一般干燥情况下干粉不会粘到内壁上，保证样品的高回收率。
4、进料量通过进料泵调节，较小样品量小于30ml。
5、对于某些药品的喷雾干燥，为达无菌的目的，可在使用前用高温热空气消毒，空气进口设置过滤器，以保持空气的洁净。
6、干燥后的成品干粉，其颗粒度较均匀、一致，90%以上的干粉在同一颗粒度范围。
7、本机设有喷嘴清洁器（通针），可自动清洗喷嘴，防止喷雾干燥时发生喷嘴堵塞。
8、热风温度及流量均有液晶显示。
9、所有采用的各项参数均有液晶显示。
10、可以处理纯有机溶剂，水和有机溶剂的混合溶液，保障实验安全。
一款小型的喷雾干燥仪，可以制造出均匀的精细微粒。它有广泛的干燥用途，从试验工厂的事先检查到各种实验室内的物品干燥，到处都能发挥作用。
